Lisäke

Mausteöljy

14.3.2017

Avainsanat: ,

En raaskinut heittää pois muutamaa hienoa lasipulloa ja mietin niille uusiokäyttöä. Päädyin hyödyntämään pulloja omien mausteöljyjen säilyttämiseen. Mausteöljyjä voi tehdä melkein mistä tahansa, mutta tässä on kaksi minun suosikkia. Reseptit eivät ole vaikeustasoltaam päätä huimaavia, mutta lopputulos on hyvä.

Chiliöljy
  • Kaada tyhjään lasipulloon auringonkukkaöljyä
  • Lisää öljyn sekaan reilusti kuivattuja chilejä
  • Anna öljyn maustua noin kuukausi
Yrttiöljy
  • Kaada tyhjään lasipulloon auringonkukkaöljyä
  • Lisää öljyn sekaan reilusti tuoretia yrttejä. Itse käytin muun maussa basilikaa, timjamia sekä rosmariiniä.
  • Anna öljyn maustua noin kuukausi

Öljyä voi käyttää normaalisti paistamiseen tai vaikka salaatinkastikkeena.

1 likes

Your email address will not be published.